知识要点：奶牛消化系统结构与功能涉及多种特殊的解剖构造、微生物代谢环境和消化机制，是家畜解剖学和动物医学实验教学中的重、难点。                                 本虚拟仿真实验系统通过构建奶牛消化系统的三维解剖结构，帮助学生掌握奶牛消化系统的基本解剖构造和对应功能；同时通过对食物消化过程的动态模拟，演示食物如何进入奶牛消化系统，以及如何进一步消化、吸收和排出的过程，使学生更好地理解奶牛的反刍消化过程。主要流程：1、3D牛体解剖展示（肌肉系统、骨骼系统、消化系统等）；                                2、消化系统三维模型和进食过程展示（奶牛消化系统的组成和反刍原理）；                                3、瘤胃等胃室内部结构辨识；                                4、常见消化系统疾病诊断；                                5、瘤胃切开术操作；                                6、真胃变位手术操作；                                7、奶牛外科手术常规术前准备；                                8、奶牛保定和瘤胃保定；                                9、全身麻醉和局部浸润麻醉法；                                10、奶牛外科手术常规探查手法；                                11、奶牛消化系统外科手术常规手术通路；                                12、奶牛外科手术常规缝合方法；                                13、常规术后护理。