1. 作为主要成员，参加《畜产品加工学》、《肉品加工学》等专业教材编写。 2. 作为主要成员，参与《畜产品加工学》课程建设工作等。 3. 作为主要成员，参与生猪屠宰基地建设工作，在本科人才改革模式构建、本科人才创新能力培养以及师资队伍建设、高水平人才引进、实验室建设等方面作出了重要贡献。