南京农业大学副教授、硕士生导师，食品科学技术学院食品营养与健康系副主任，肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室秘书/党支部副书记，中国畜产品加工研究会青年工作委员会召集人/委员。担任Frontiers in Nutrition杂志副主编，Journal of Future Foods、Food & Medicine Homology和Food Materials Research杂志青年编委。