南京农业大学副教授，主要从事肉品加工与营养方面教学科研工作, 聚焦加工关键因子对肉组分多尺度结构与营养特性的梯次影响规律、肉品智能化加工技术和装备研发。先后主持国家自然科学基金青年项目、“十四五”国家重点研发计划子课题等项目20余项。