南京农业大学讲师，主要从事肉品加工与营养方面的教学和科研工作。主持国家自然科学青年基金、江苏省自然科学青年基金和国家“十四五”重点研发子课题等项目7项，参与国家自然科学基金重点项目、江苏省农业科技自主创新资金、南京市重大专项等项目5项，近5年发表SCI论文30余篇。